Булочки с вялеными помидорами

Булочки с вялеными помидорамиГлавный ингредиент этого рецепта – измельченные помидоры, которые перед этим были высушены. Эти булочки довольно экзотическое блюдо, хоть здесь мы и будем использовать привычным всем овощ – томаты.
Ингредиенты:
Для теста потребуется:
две чашки муки, высшего сорта.
половина чайной ложки соли.
одна упаковка быстро всходящих дрожжей.
треть чашки растопленного сливочного масла.
130 грамм кукурузой крупы, для приготовления каши.
3 стакана молока, не жирного, 3% или 5%.
2 куриных яйца.
50 грамм сухих помидоров.
стакан молока.
Приготовление:
Для начала необходимо тщательно смазать противень маслом.
Для приготовления теста, нам понадобиться, очень тщательно смешать дрожжи с мукой и молоком. Добавить соль сливочное масло и яйца.
Теперь нужно положить тесто на рабочую поверхность, но перед этим просыпать поверхность, на которой будите работать. Как выложите тесто, его необходимо хорошенько взбить, миксером или вручную в течении пяти минут.
Перелаживаем тесто в смазанную маслом кастрюли и даем ему подняться, пока тесто не займет объем в два раза больше от начального, накрыв плотной и теплой тканью. Обычно это период от 60 минут до 90 минут. Как тесто подымится, его можно слегка перемешать.
Опять кладем тесто на стол, слегка посыпанный мукой и начинам взбивать тесто вместе с помидорами. Делим тесто на равные части, и выкладывает на противень, пока те начнут увеличиваться. Примерно 30 минут.
Достаем шарики, обмакиваем их в молоке, и продолжаем выпекать в духовке, при температуре 230 градусов. Ждем, пока шарики не примут коричнево-золотистый оттенок.
Выкладываем наши булочки на блюдо и даем им остыть. Теперь их с гордостью можно поставить на праздничный стол, а гости не останутся равнодушными к этому великолепному блюду.

Другие статьи по теме

Булочки, фаршированные шпинато...

Булочки, фаршированные шпинатом Булочки со шпинатом, являются довольно не привычным блюдом на нашем столе. Но не бойтесь, потратив...

Булочки с маком

Булочки с маком Булочки с маком можно встретить на прилавках почти любого магазина, но выпечь их самому куда более...

Булочки с вялеными помидорами

Булочки с вялеными помидорами Главный ингредиент этого рецепта – измельченные помидоры, которые перед этим были высушены. Эти...

Завитки с творогом

Завитки с творогом Чтобы приготовить завитки нам потребуется 60мл молока, 70гр сахарного песка, 2 пакета сухих дрожжей,...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)