Булочки-спиральки

Булочки-спиральки

Эти булочки можно приготовить всего-лишь в течении 30 минут. Они будут прекрасным дополнением к завтраку и обеду. Делать их очень весело, а процесс приготовления чрезвычайно легкий.

Для 12 улочек вам потребуется: 7 грамм легкорастворимых дрожжей, 2 столовых ложки сахарного песка, половина чайной ложечки соли, 450 грамм муки , 225 милилитров молока, 45 грамм сливочного масла, одно яйцо взбитое с чайной ложкой воды, соль.

Инструкции:

1) Сделать смесь из сахара, дрожжей, соли и муки. В сотейнике нагреть молоко и сливочное масло до температуры 52 С. Добавьте муки и перемешивайте деревянной ложкой. Если муки мало, то добавьте еще пару столовых ложек. Тесто должно получится мягким. Положите его на стол, посыпанный мукой. Сделайте тесто гладкий и эластичным, а затем скатайте из него шар.

2) Тесто положите в миску, смазанную жиром. Ему нужно постоять в теплом месте в течении полу часа, чтобы подняться. Объем теста должен увеличится в два раза. В это время нагрейте духовку до 190 С.

3) Тесто нужно обмять и нарезать на 12 ровных кусочков. Снова насыпьте немного муки на стол и скатайте на нем колбаски длиной около 30 см. Каждую из них нужно свернуть в спираль, а конец подогнуть вниз. После этого, нужно разложить их на противне, смазанном жиром. Расстояние между булочками должно быть около 5 сантиметров.

Из этого теста можно делать разные вариации булочек. Попробуйте сделать их разные по форме и размеру. Заверните в узелок. Попробуйте добавить мак, смазать яйцом и обмокнуть в муку. Вы можете сами придумать, что добавить в тесто и какую форму придать выпечке.

Другие статьи по теме

Булочки, фаршированные шпинато...

Булочки, фаршированные шпинатом Булочки со шпинатом, являются довольно не привычным блюдом на нашем столе. Но не бойтесь, потратив...

Булочки с маком

Булочки с маком Булочки с маком можно встретить на прилавках почти любого магазина, но выпечь их самому куда более...

Булочки с вялеными помидорами

Булочки с вялеными помидорами Главный ингредиент этого рецепта – измельченные помидоры, которые перед этим были высушены. Эти...

Завитки с творогом

Завитки с творогом Чтобы приготовить завитки нам потребуется 60мл молока, 70гр сахарного песка, 2 пакета сухих дрожжей,...

Комментарии

Geri, 27.12.2014 03:32

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)