Рубрика «Кексы»

Кексы для детейКекс «детский» Состав: 140 мл – молока Масла 50 гр. сливочного 75 гр. песка сахарного 1\5 соли ч. л 1\2 разрыхлителя ч. л. 1\4 сода ч. л. 1 яйцо Хлопья овсяные – 60 гр. 40 г. изюма и кураги Яблочный сок 2 л. ст. Мука 120 гр. Белок одного яйца Ваниль – 100 гр. Приготовление Вымыть курагу и изюм, разрезать на четыре части. В микроволновой печи прогреть сухофрукты в течении одной минуты при мощности 450 Вт. Сливочное масло растопить. Взбить с сахаром и солью яйца, добавить...
Овсяно-Миндальный кексКекс является сладкой выпечкой изготовленной из дрожжевого или бисквитного теста у многих народностей и считается рождественским и свадебным блюдом. Довольно часто в данную выпечку добавляют изюм, повидло, орехи и посыпают пудрой сахарной. Популярными в настоящее время стали маффины – небольшие варианты порционных кексов выпеченных в специальных формочках. Кекс получается очень вкусным, в особенности свежим, не сухой, но рассыпчатый, с прекрасным ароматом шоколада. Во время еды чувствуются...
Кексы для хлебопечкиКекс английский Провиант: Сливочное масло мягкое – двести г. 150 сахара г. Яиц 4 штуки Щепотка соли Цедра лимона Муки 300 г. или две чашки Разрыхлитель чайная ложка Коричневый ром стол. ложка или коньяк 100 г Изюма. рубленый миндаль 100 г. Ход приготовления:   Взбить миксером масло сливочное и сахар. Добавить соль, лимонную цедру, яйца продолжить взбивать Порошок для выпечки смешать с мукой. Добавить в масляно-яичную смесь изюм, муку миндаль. Все...
Апельсиновый кекс с полентойНабор продуктов для теста (8-10 порций): 75 г пшеничной муки, 175 г поленты быстрого приготовления (кукурузная мука), 2 чайные ложки пекарского порошка (можно заменить содой с лимонной кислотой в одинаковых пропорциях), 3 куриных крупных яйца, 175 г сахара, 1 крупный апельсин (сок и цедра), 120 мл оливкового масла. Сироп для пропитки кекса: 175 г сахара, 300 мл сока апельсина. Кроме того понадобится свежая малина и сметана. Время приготовления: кекс - 45 мин, сироп - 15 мин, пропитка - 24 часа.
Английский кекс к чаюКоличество ингредиентов рассчитано на кекс, выпекаемый в прямоугольной форме длиной 30 см Вам потребуется: Мягкое сливочное масло – 200 гр Сахар – 150 гр Яйца – 4 шт. Щепотка соли Цедра 1 лимона Мука – 300 гр Порошок для выпечки – 1 ч. л. Коричневый ром – 1 ст. л. Засахаренные фрукты – 100 гр (это могут быть дыни, вишни и любые любимые вами фрукты) Изюм – 100 гр Рубленый миндаль – 100 гр Сливочное масло для смазывания формы Как приготовить: Масло и сахар кладем в миску и взбиваем...
Банановый кекс с макомАннотация: Выпекаемое кондитерское изделие. Общее время до готовности: 1 и 1/3 часа. Энергетическая ценность одной порции: 378 ккал Пищевая ценность одной порции: 14 г жиров Состав основы для выпекания на восемь порций: 1. 175 г муки 2. 1 ст. л. пекарского порошка 3. 175 г коричневого сахара 4. 175 г несоленого масла, смягченного 5. 50 г маковых семечек 6. 3 средних банана, убрать кожуру, перемять в пюре 7. отжать сок 1 лимона 8. 3 куриных яйца Состав помадки для глазировки...
Рождественский кексПорадуйте себя и своих близких отличным национальным десертом, родом из Германии. Сегодня мы с вами будем учиться готовить рождественский Дрезденский кекс. Для приготовления нам понадобится: мука, дрожжи, молоко, яйца, сливочное масло, изюм, лимонные и апельсиновые цукаты, миндаль, фисташки, ром, а так же немного сахара и соли. Итак, поехали. Берем 1 кг. обыкновенной просеянной муки, насыпаем в глубокую посуду, делаем ложкой небольшую ямку, куда насыпаем 100 гр. дрожжей и заливаем 1-2 стаканом,...
Маффины с черникойОчень вкусные и воздушные кексы с начинкой из черники подходят к любому времени дня. За быстроту и легкость приготовления это блюдо с каждым днем обретает новых поклонников. Для приготовления 12 шт. понадобятся такие ингредиенты: 180 г простой муки 180 г свежей черники 65 г сахара-песка 2 ч. л. разрыхлителя для теста 1/4 ч. л. мелкой соли 2 куриных яйца 175 г обезжиренного молока 2 ст. л. маргарина 1 ч. л. экстракта ванили 1 ч. л. натертой цедры лимона 1. Включаем духовку на 200 гр. С...
Кекс с лимономВремя приготовления: 1 час 30 минут Энергетическая ценность одной порции: 280 ккал Ингредиенты (мера стакана 250 гр. ): 10 порций: 1 стакан муки Соль пол чайной ложки 125 гр. масла сливочного Стакан сахара 1 стакан сахарной пудры 2 куриных яйца 2 лимона 2 столовые ложки творога. Способ приготовления: Вкус этого кекса должен получиться насыщенно-лимонным, сам кекс сочным. 1. Разогреть духовку до 200 гр. На дно формы положить бумагу для выпечки. 2. Размять масло и всыпать в него соль и...