Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой обладает изысканным вкусом и его приготовление не требует много времени. Питательность одного печенья около 350 калорий, состав: белок – 5 граммов; углеводы – 37 граммов; жиры – 24 грамма; холестерин – 39 миллиграммов; натрий – 250 миллиграммов.

Инструкция по приготовлению печенья:

На небольшом огне в кастрюле с толстым дном нагрейте до расплавления, тщательно помешивая, 175 граммов измельченного шоколада, затем дайте ему остыть до 20 градусов Цельсия.

В большую емкость поместите размягченное сливочное масло, сахар, ваниль, соду и соль, взбейте электрическим миксером. Добавьте остывший шоколад, яйцо и взбейте еще раз.

Добавьте ,муку, орехи, 175 граммов измельченного шоколада и тщательно перемешайте ложкой.

Печь печенье нужно в подогретой до 180 градусов духовке на смазанном жиром противне в течение 25-30 минут. Печенье должно получиться мягким в средине, покрытым твердой корочкой. Вынутое лопаткой из духовки печенье употреблять в пищу после остывания, хранить в закрытой посуде.

Для приготовления 18 штук печенья вам потребуется 350 граммов измельченного шоколада, 225 граммов сливочного масла, 140 граммов коричневого сахара и 70 граммов белого, 2 чайных ложки ванильной эссенции и пол чайной ложки соли, 300 граммов муки, 225 граммов измельченных орехов и одно яйцо.

Орехи лучше измельчать ножом на разделочной доске. Для этого одной рукой прижимайте кончик ножа к доске, другой – рубите орехи, одновременно перемещая рукоятку ножа влево – вправо и обратно.

Другие статьи по теме

Печенья из песочного теста

Печенья из песочного теста Печенье песочное з яйца 150 г. маргарина Сахар стакан один Пшеничной муки 3...

Печенья к Новому году

Печенья к Новому году «Звездочки хрустящие» 150 гр. муки молотый 150 гр. миндаль 100 сахара гр. Ванили 100 гр.

Печенья творожные

Печенья творожные Поцелуйчики   250 гр. творога 250 маргарина гр. Пшеничной 250 муки гр. гашенной 0. 5...

Печенье с посыпкой

Печенье с посыпкой Рецепт рассчитан на приготовление примерно 40 штучек печенья. Для теста потребуются: четверть...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)