Рецепт пресного теста

Рецепт пресного тестаТесто бывает для выпечки и для жарки, так же и пресное тесто можно использовать как для выпечки, так соответственно и для жарки. Отличия лишь в его приготовлении и ингредиентах, которые мы добавляем. Разберём оба варианта:

Рецепт пресного теста для жарки. Ингредиенты, которые потребуются для выпечки кефир – 500 г (можно с низким содержанием жирности), яйцо – 2 шт., масло – 2 ст. ложки, сода – пол чайных ложки, на кончике ножа добавить соль, и, конечно же, мука. Этот расчёт сделан для одного килограмма теста. Способ приготовления: сначала необходимо соединить кефир с яйцами, потом добавляем масло, соль и соду, всё это надо быстро перемешать, чтобы получилась однородная масса, позже замешиваем муку и получается тесто, которое впоследствии можно использовать для жарки пирожков, удобство этого варианта, что тесто можно хранить в холодильнике до трёх суток. Согласитесь, в этом есть ряд положительных моментов. Не надо резко бежать к плите и начинать замес теста, можно по – царски открыть морозилку, и вуа – ля тесто на столе.

Рецепт пресного теста для выпечки. Этот рецепт покоряет своей простотой и экономностью. В состав входят: яйцо – 1 шт., подсолнечное масло — 5 ст. ложки, соль — 1 ч. ложка, вода — 200 мл (чуть меньше кружки, в ней около 300мл), сода — 1/3 ч. ложка, уксусная кислота -1 ст. ложка. Для начала необходимо смешать яйцо, соль, воду и растительное масло. После этого соду рассыпают по поверхности массы, и так же тщательно размешивают массу, потом добавляем уксус и стараемся хорошо перемешать консистенцию. Далее добавляем основной ингредиент – муку и так же тщательно замешиваем тесто, чтобы оно получилось мягким, как дрожжевое, после этого можно выпекать, что душе угодно от пирожков до пирогов. Приятного вам аппетита!

Другие статьи по теме

Рецепт приготовления дрожжевог...

Рецепт приготовления дрожжевого теста Дрожжевое тесто, такое простое и такое сложное одновременно, имеет несколько вариантов...

Рецепт пресного теста

Рецепт пресного теста Тесто бывает для выпечки и для жарки, так же и пресное тесто можно использовать как для выпечки, так...

Пицца с сушёными грибами

Пицца с сушёными грибами Рассмотрим простой, но, тем не менее, очень вкусный рецепт, который разнообразит ваше представление...

Пицца с киви

Пицца с киви Это просто великолепное блюдо, которое обязан попробовать каждый, кто любит пиццу. Кроме того –...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)