Вафельные трубочки «Нежные»

Вафельные трубочки «Нежные»Не часто увидишь на столе вафельные трубочки. А ведь это очень вкусный десерт, о котором позабыли сегодня. Приготовив гостям вафельные трубочки, Вы их очень удивите.
Ингредиенты:
125 грамм маргарина, в крайнем случае, можно использовать сливочное масло.
5 столовых ложек сахара, если хотите что бы трубочки были слаще, добавьте больше сахара.
100 грамм муки высшего или первого сорта.
4 куриных яйца.
4 столовых ложки сливок, также можно использовать сухие сливки или даже сухое молоко.
? чайной ложки ванилина.
Способ приготовления:
Для начала нужно смешать маргарин с сахаром и мукой, и хорошенько перемешать пока ингредиенты не станут одним целым. Добавить сливки и ванилин, желательно по очереди т постоянно перемешивая тесто. Яйца нужно взбить очень сильно, до образования однородной белой массы, лучше всего это сделать миксером. После добавить их в тесто, и взбить его.
Прогреваем вафельницу, смазываем маргарином и ложем тесто на вафельницу. Чем больше площадь вафельницы, тем больше теста, но не нужно класть слишком много теста, настоящие вафли должны быть тонкими. Сдавливаем хорошенько вафельницу и ставим на огонь. Выпекаем минуту или две, с каждой стороны. Для проверки готовности, нужно открыть вафельницу и если тесто с одной стороны приняло золотой оттенок, то можно смело переворачивать.
Теперь, дело реакции, нужно быстро выложить вафлю на тарелку, и быстро её скрутить, через пару секунд она уже застынет.
Выбор начинки зависит от фантазии, это может быть как вареная сгущенка, так и порезанные фрукты. Можно «заправить» вафли творогом или любимым бабушкиным вареньем. Для жаркого лета, вполне подойдет мороженое, получается как настоящие мороженое из магазина. Очень вкусно и необычно получается, если добавить в трубочки заварной крем.

Другие статьи по теме

Рулет с узорами

Рулет с узорами Рулет, который предлагается в данном рецепте очень интересно и оригинально смотрится. Его можно...

Рулет быстрый

Рулет быстрый Предлагаю Вашему вниманию рецепт рулета, который легко и быстро готовится. В его состав...

Рулет из дрожжевого теста с из...

Рулет из дрожжевого теста с изюмом Этот рецепт удобен тем, что для него можно использовать любые начинки и от этого рулет не...

Вафли с нарезными фруктами

Вафли с нарезными фруктами Это очень просто и быстрый способ приготовления вафель, которыми Вы сможете побаловать гостей или...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)