Рубрика «Статьи»

5 творожных начинокСпособы приготовления начинок: 1. Творог-500 грамм, сушеные яблоки – 1 стакан, сахар - 1-3 ст. л, молотая корица-по вкусу. Предварительно перебранные яблоки замочить в кипятке на 40 минут. Когда они станут мягкими -хорошенько отжать и пропустить через мясорубку вместе с творогом. Добавить сахар и корицу по вкусу. 2. Некислый творог - 400грамм, 1 столовая ложка растопленного и горячего сливочного масла, сметана-1/3 стакана, яйцо – 1 штука, 1/4 ст. чистого, распаренного и обсушенного изюма. По...
Печенье с шоколадной крошкойПеченье с шоколадной крошкой обладает изысканным вкусом и его приготовление не требует много времени. Питательность одного печенья около 350 калорий, состав: белок - 5 граммов; углеводы - 37 граммов; жиры - 24 грамма; холестерин - 39 миллиграммов; натрий - 250 миллиграммов. Инструкция по приготовлению печенья: На небольшом огне в кастрюле с толстым дном нагрейте до расплавления, тщательно помешивая, 175 граммов измельченного шоколада, затем дайте ему остыть до 20 градусов Цельсия. В большую...
Слоёный блинчатый тортБлины - венгерская традиционная повседневная еда. Данный необыкновенный блинчатый торт - яркий образец венгерской блинной традиции. Необходимые ингридиенты. Для приготовления шести порций нам необходимо: -Яйца: 5шт. Желтки и белки мы отделим друг от друга. -Сахар: 50г. -Молоко: 175 мл. -Просеянная блинная мука: 50 г. -Несоленое растопленное масло: 50 г. -Сметана: 175 мл. -Просеянная сахарная пудра -Лимонные дольки (для украшения). Для приготовлении начинки, необходимо: -яиц: 3 шт. с...
Кекс с лимономВремя приготовления: 1 час 30 минут Энергетическая ценность одной порции: 280 ккал Ингредиенты (мера стакана 250 гр. ): 10 порций: 1 стакан муки Соль пол чайной ложки 125 гр. масла сливочного Стакан сахара 1 стакан сахарной пудры 2 куриных яйца 2 лимона 2 столовые ложки творога. Способ приготовления: Вкус этого кекса должен получиться насыщенно-лимонным, сам кекс сочным. 1. Разогреть духовку до 200 гр. На дно формы положить бумагу для выпечки. 2. Размять масло и всыпать в него соль и...
Блинчики с бананом и шоколадомТакие блинчики – отличный десерт для дружеской вечеринки или детского праздника. Приготовьте их заранее, и приглашенные гости останутся довольны. Сочетание банана и шоколада понравится если не всем, то многим. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 порции. Вам понадобится: Для теста: Мука – 100 г. Какао-порошок – 1 ст. л. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 1 ч. л. Молоко – 300 мл. Масло, которое вы будете использовать для жарки на сковороде Для соуса Какао-порошок – 1 ст.
Шоколадный рулетЭто очень воздушный бисквит с шоколадным вкусом и нежным сливочно-коньячным кремом. В Испании такой рулет называют "brazo gitano", что означает "смуглые руки прекрасной цыганки". Вам понадобится Для теста: Белки – 8 шт. Сахар – 180 г 1/2 стручка ванили Расплавленная шоколадная глазурь - 100 г Мука – 60 г Для крема: Сахар – 100 г. Крахмал – 30 г. Желтки – 2 шт. Молоко – 375 мл. Сахарная пудра для посыпки Сливочное масло – 250 г Коньяк – 40 мл А также: Протертый малиновый конфитюр – 120...
Настоящий рецепт теста для пиццыИнгредиенты для приготовления: 300 граммов муки пакетик сухих дрожжей (7 граммов) 15-20 граммов соли стакан воды чуть выше комнатной температуры 200 мл томатного натурального соуса, без добавок минимум, 125 граммов моццареллы Орегано Оливковое масло Инструкция для приготовления: Этот рецепт очень простой, с точно выверенным составом ингредиентов, потому что тесто для настоящее пиццы готовится традиционно без яиц, молока, и других добавок, а все что для него нужно, это мука, вода,...
Пирожное Печеная картошкаИнгредиенты: 500 граммов ванильных сухарей (можно и панировочных сухарей), 5-6 столовых ложек какао, 1 пакетик ванилина, 1 стакан сахара, 100-150 граммов мягкого сливочного масла (только не маргарина! ), 1 стакан 10% сливок (питьевых), 1 крепко взбитый белок яйца, 2-3 столовых ложек водки (или коньяка) 1 плитка шоколада, желательно горького Алкоголь в данном рецепте обязателен! Инструкция для приготовления: Выпекание придает данным пирожным необычный, новый, вкус. Залитые шоколадной...
Масляная помадкаЭто сливочное лакомство пользуется особой популярностью не только у детей, но и у взрослых. Нежная, густая помадка порадует своим вкусом Вас, и Ваших близких людей. Для приготовления 350 грамм помадки, Вам потребуется: Сахарная пудра - 225 грамм Мягкий маргарин или сливочное масло -75 грамм (масло или маргарин должны быть размягчёнными, а не замороженными) Ванильная эссенция - 1 столовая ложка Молоко - 2-3 столовых ложек Способ приготовления масляной помадки: Всыпать в миску сахарную...
Пахлава с медом и лимономКалорийность: каждая порция содержит 305 ккал, 34 г углеводов, 13 мг холестерина, 18 г жира. Ингредиенты: На 24 порции пахлавы потребуется 450 г грецких орехов, 150 г растопленного маргарина или сливочного масла, 1 ч. ложка молотой корицы, 450 г вытяжного теста, 200 г сахарного песка, 325 г меда, 1/4 ч. ложки молотой гвоздики,4 ч ложки лимонного сока, а также палочка корицы. Инструкции: Для того чтобы вытяжное тесто быстро не высыхало, следует до его использования держать его закрытым.
Пирог с клубникойОписание Калорийность: В 1 порции: 28 граммах жиров, 380 ккал Ингредиенты для приготовления: На 8 порций: Тесто: 150 граммов простой муки 95 граммов сливочного холодного масла 50 граммов молотого миндаля 50 граммов мелкого сахара или сахарной пудры 1 крупный желток Начинка: 30-40 штук клубники 200 мл жирных сливок 200 граммов густого йогурта 5 капель ванильного экстракта и 1 чайная ложка розовой воды Инструкция для приготовления: 1. Сделайте миндальное тесто. Выложите муку в...
Земляничный рулетВам понадобится: Земляника (либо виктория садовая) – 200 г Сахар – 2 ст. л. для ягод, 2 ст. л. для сливок, 100 г для теста Яйца – 5-6 шт. Мука – 80 г. Крахмал – 50 г. Сливки – 0,5 л. Сахарная пудра – 0,5 чашки. Как приготовить: Рулет можно приготовить, как с настоящей лесной земляникой, так и с обычной садовой викторией. Берите викторию мелкого сорта, она как нельзя лучше подходит для данного рецепта. Приступаем к готовке. Все делается очень и очень быстро! На противень кладем промасленную...