Банановый торт с орехами


Банановый торт с орехами

Ингредиенты:

для коржа:
мука – 200 г;
разрыхлитель – 8 г;
ванилин – 1 г;
измельченные грецкие орехи – 120 г;
яйца – 2 шт;
сахар – 2/3 стакана;
сметана – 2 ст. ложки;

для крема:
сгущенное молоко – 1 банка;
сливочное масло – 180 г;
коньяк – 1 ч. ложка.

для пропитки:
абрикосовый сироп – 100 г;
киви – 2 шт;
бананы спелые -3 шт;
пастила – 2 палочки;
шоколад – 2 дольки.

Приготовление:

Банановый торт с орехами

Корж:Орехи измельчить, можно порубить либо положить их узким слоем в пакет и раскатывать скалкой

В миске муку смешать с разрыхлителем.В второй миске яйца взбить с сахаром до бела. Взбивая , добавить сметану к яичной массе. Добавить орехи, взбивать до однородного состояния.

Банановый торт с орехами

Неспешно добавить муку, перемешивать до однородного состояния.Тесто выложить в форму для выпекания, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Выпекать приблизительно 30-40 мин.в разогретой духовке при температуре 180-200 град.Готовый корж оставить на 4-5 часов

Банановый торт с орехами

Делаем крем:Размягченное масло взбить со сгущенным молоком до образования устойчивого рисунка.В конце взбивания добавить коньяк.

Банановый торт с орехами

Разрезать корж на 3 части. Нижнюю часть коржа покинуть, 2 верхние части измельчить в крошку.Нижний корж пропитать сиропом, смазать кремом.

Банановый торт с орехами

Бананы порезать колечками толщиной 3-5 мм.Выложить колечки бананов одним слоем на крем.

Банановый торт с орехами

Смазать узким слоем крема.Выложить 1/2 часть крошки.

Смазать кремом, выложить 1 слой бананов, уплотнить слоя легким нажатием ножа на торт. Смазать кремом.Выложить 1/2 оставшуюся часть крошки, смазать кремом.

Банановый торт с орехами

Шоколад потереть на небольшой терке,обсыпать края шоколадной крошкой.Пастилу порезать узким слоем,выложить по краю торта.
Сверху украсить торт фруктами.Поставить торт в холодильник на 6 часов. Банановый торт с орехами готов.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)