Батончики мюсли


Батончики мюсли

Ингредиенты:

400 г орехов (арахис, фундук, миндаль, грецкие и т.д.)
300 г цукатов и сухофруктов (изюм, курага, вишня, клюква, ананас, инжир и т.д.)
150 г семян (у меня подсолнечные и тыквенные семечки)
100 г овсяных хлопьев
50 г воздушного риса либо пшеницы
1 ч.л. корицы по желанию

Для карамели:
250 г арахисового масла (пасты)
250 г меда
50 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта либо 1 ст.л. ванильного сахара либо ванилин на кончике ножа
150 г шоколада (у меня неприятный)

Варим сироп. Для этого кладем все ингредиенты в ковшик и ставим на средний пламя. Помешивая, доводим до кипения и варим около 60 секунд. Снимаем с огня.
Вливаем карамель в миску с сухими ингредиентами и отлично перемешиваем, чтобы любой небольшой кусочек был покрыт карамелью.

Приготовление:

Батончики мюсли

цукаты и Сухофрукты нарезаем не совсем мелко.

Батончики мюсли

Рубим орехи. Смешиваем их с овсяными хлопьями и семечками, кладем на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и жарим, иногда перемешивая, около 10 минут. Вынимаем и смешиваем с сухофруктами, добавляем воздушный рис и корицу.

Батончики мюсли

Противень (у меня 35*24 см) застилаем пергаментом (фольга не подойдет). Перекладываем на него помесь и равномерно распределяем по всей поверхности. Хорошенько утрамбовываем – для этих целей тлично подходит чашка с плоским дном.

Батончики мюсли

На водяной бане либо в микроволновке растапливаем шоколад. Выливаем его сверху на пласт.

Ставим форму в холодильник и позволяем застыть в течение часа. Потом вынимаем и нарезаем на кусочки удобного для вас размера. Храним в холодильнике. 2 семь дней выживает совершенно верно – проверено. Получается большое количество – больше полутора килограмм.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)