Блинчатый пирог с кремом


Ингредиенты:

мука – 300г
молоко – 500мл
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
яйцо – 4 шт.
сливочное масло – 50г
для крема;
яйцо (желтки) – 4 шт
сахар – 150г
сливки (35% жирность) – 300 мл;
лимонная цедра, сахарная пудра – по вкусу; панировочные сухари

Блинчатый пирог с кремом

Для блинов муку смешать с ложкой и щепоткой соли сахара. Миксером смешать муку, яйца, молоко. Потом добавить растопленное сливочное масло. Выпекать на тёплой сковороде приблизительно 15 блинов.

Блинчатый пирог с кремом

Для крема желтки взбить с сахаром, пока они не посветлеют и не купят кремообразную консистенцию. Потом неспешно добавлять сливки и взбивать .

Блинчатый пирог с кремом

Смазать маслом жаропрочную формы, присыпать сухарями. Выложить блины в форму, прокладывая любой слой кремом. Ножом (либо шпателем) отогнуть края блинчиков и влить оставшийся крем.

Блинчатый пирог с кремом

Готовить в духовки при 180С приблизительно 20 минут. потом переложить на тарелку, украсить цедрой и сахарной пудрой.Примечане: начинку можете подобрать на собственный вкус. Мы сделали прослойку из крема, но вы можете применять джем, ореховую пасту, варенье.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)