Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха


Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Ингредиенты:

Банановые блины:
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Громадной спелый банан – 1 штук (около 170 г, либо ? стакана пюре)
Молоко – 235 мл
Мука – 95 грамм
Яйцо – 4 штуки
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Ванилин – ? чайной ложки
Соль – ? чайной ложки
Корица – ? чайной ложки
Мускатный орех – ? чайной ложки
Щепотка молотой гвоздики

Начинка:
Сливочный сыр – 225 грамм
Простой йогурт (греческий) – 345 грамм
Сахар – 65 грамм
Ванилин – ? чайной ложки

Глазурь:
Жирные сливки для взбивания – 120 мл
Коричневый сахар – 50 грамм
Сливочное масло – 15 грамм
Рубленные грецкие орехи – 50 грамм
Ванилин – ? чайной ложки
Соль – по вкусу

Приготовление:

В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а потом и остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте шепетильно и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Начинка: Сливочый сыр взбейте до воздушного состояния, неспешно добавьте йогурт, ванилин и сахар. Взбейте до однородной воздушной массы.
Нанесите начинку между каждым блином, другой крем нанесите поверх торта.
Для глазури ручным миксером взбейте сливки с маслом и коричневым сахаром на средней скорости в кастрюле. Доведите помесь до кипения, уменьшите пламя и варите около 10 минут, иногда помешивая. Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Немедля залейте торт глазурью сверху.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)