Блины с шоколадным соусом


Блины с шоколадным соусом

Ингредиенты:

Яйца куриные 3 шт;
Молоко 2 стакана;
Масло сливочное 2.5 ст. л.;
Сахар 1.5 ст. л.;
Мука пшеничная 2 стакана;
Соль 0.25 ч.л;
Апельсин 1 шт;
Шоколад 150 гр;
Сливки 200 мл;
Мед 1 ч.л;

Приготовление:

Шоколадный соус. В небольшой кастрюле довести до кипения мёд и сливки. Добавить тёмный шоколад, натертый на терке. Бережно помешивать венчиком до полного растворения шоколада. Потом добавить сливочное масло (1 ч.л.), еще раз перемешать. Снять с плиты, накрыть пищевой пленкой.

Блины. Яйца растереть с сахаром, маленькими порциями влить молоко. Потом добавить растопленное сливочное масло (3 ст.л.), цедру одного апельсина и соль. Всыпать муку, размешать до однородной массы.

Выпекать блины на раскаленной смазанной маслом сковороде.

Еще теплые блины смазать шоколадным соусом. Свернуть пополам, потом еще раз пополам – чтобы оказался треугольник. Блины украсить тонко нарезанным дольками и миндалём апельсина.
Шоколадный соус. В небольшой кастрюле довести до кипения мёд и сливки. Добавить тёмный шоколад, натертый на терке. Бережно помешивать венчиком до полного растворения шоколада. Потом добавить сливочное масло (1 ч.л.), еще раз перемешать. Снять с плиты, накрыть пищевой пленкой.

Блины. Яйца растереть с сахаром, маленькими порциями влить молоко. Потом добавить растопленное сливочное масло (3 ст.л.), цедру одного апельсина и соль. Всыпать муку, размешать до однородной массы.

Выпекать блины на раскаленной смазанной маслом сковороде.

Еще теплые блины смазать шоколадным соусом. Свернуть пополам, потом еще раз пополам – чтобы оказался треугольник. Блины украсить тонко нарезанным дольками и миндалём апельсина.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)