Брауниз в яичной скорлупе


Брауниз в яичной скорлупе

Брауниз в яичной скорлупе

Ингредиенты:

7 безлюдных яичных скорлупок
100 грамм чёрного шоколада
60 грамм сливочного масла
75 грамм сахара
1 большое яйцо
50 грамм муки
1.5 ст. л. какао
щепотка соли

Приготовление:

1.Сперва нужно подготовить скорлупки, для этого в яйце с тупого финиша проделать отверстие толстой иглой, потом его мало расширить и древесной шпажкой в разболтать желток, потом яйцо мало потрясти над миской, пока яйцо не вытечет, так подготовить все скорлупки.
2.Каждую скорлупку отлично помыть под проточной водой, приготовить раствор из 100 гр. литра и 1 соли воды, скорлупки опустить в раствор, так чтобы они всецело в нем утонули, выдержать их так 30 минут, потом еще раз отлично ополоснуть и перевернуть на полотенце, разрешить подсохнуть.
3.Потом в каждую скорлупку влить по 0.5 ч. ложки растительного масла и отлично потрясти, потом перевернуть на бумажное полотенце, разрешить стечь лишнему маслу.
4.Потом в формочках для маффинов сделать что то наподобие гнездышек из фольги, и установить в них скорлупки так чтобы они отлично держались и не падали.
5.Духовку нагреть на 165 градусов.
6.Растопить на водяной бане масло, шоколад и сахар, отлично перемешать и мало остудить, добавить яйцо и соль, размешать, сверху просеять муку смешанную с какао, отлично размешать до однородного состояния.
7.Тесто переложить в плотный пакетик, отрезать уголок, наполнить скорлупки тестом чуть больше чем на половину, либо до половины.
8.Выпекать брауниз приблизительно 15 минут, пока зубочистка воткнутая в серединку не начнёт выходить сухой.

Готовые яйца всецело остудить, потом можно чистить и кушать, лучше ложечкой, как яйцо всмятку.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)