ЧУДНЫЙ торт Еxpressio- неземное наслаждение


ЧУДНЫЙ торт Еxpressio- неземное наслаждение

Ингредиенты:

Яблоки – 2 громадных

Тесто:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 ст.
Сахар песок – 1 ст.
Ванильный сахар – 5грамм

Сметано-творожный крем:
Сметана 20-25% – 500грамм (пакет)
Сахар песок – 1 ст.
Творог – 250грамм (пачка)
Ванильный сахар – 5грамм
Желатин быстрорастворимый – 30г
Банан – 2 шт громадных
Миндаль – пару штук
Тёмный шоколад – ? плитки
Сливки 20% – 40-50грамм

Приготовление:

Яблоки очищаем, режем на маленькие кусочки и выкладываем одним слоем (что бы между ними были маленькие щели и имело возможность пробраться тесто) в форму (у меня 26-27см) с предварительно застеленной и промасленной бумагой.
Раздельно взбиваем желток с ? белок и сахара с ? сахара.
Объединяем муку, белки и желтки.
Хорошенько и нежненько вымешиваем ложкой.
Выкладываем тесто на яблоки и в разогретую до 180 градусов духовку отправляем на мин 15-20.
До тех пор пока пирог остывает:
разводим желатин и даем пару минут постоять. Позже подогреваем (не доводить до кипения) и позволяем остыть.
Смешиваем практически в однородную массу бананы и творог.
Творог я обожаю без комочков, а бананы лучше всего переспелые, когда на кожуре начинают оказаться черненькие точки(самые вкусные бананы!).
И в один момент взбиваем в миксере сметану с сахаром, пока он не растворится.
Выливаем желатин и сметану в банановый творог и отлично размешиваем.
Вынимаем из формы яблочный бисквит и меняем бумагу.
Кладем обратно в форму и заливаем отечественной сметано-творожно-банановой массой
В то время как отечественная масса остановится вынимаем торт и бережно наносим рисунок жидким шоколадом со сливками и украшаем миндалем.
Ставим в холодильник еще на пару часиков, желательно на ночь.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)