Десерт Один укус


Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Десерт Один укус

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Сахарная пудра — 100 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 5 г
Сыр маскапоне — 150 г
Голубика свежая — 100 г
Сахар песок — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Мед жидкий ((50 гр. – в тесто, 30 гр. – в сыр)) — 80 г

Время приготовления: 120 минут
Число порций: 9

Приготовление:

Часть 1: Готовим бисквит. Соединим сливочное масло и сахарную пудру. Отделить желтки от белков. Желтки ввести в помесь сливочного масла с пудрой. 100гр. муки и разрыхлитель добавить в тесто. Добавить мед и замесить тесто. В формочки вылить тесто. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут.

Часть 2. Готовим безе. Рецепт я готовлю хороший – 3 белка взбить в крутую пену, добавить 100 гр. сахара. Взбивать до крутых пиков. Переложить в кулинарный мешок. Сделать громадные безе по размеру формочек. У меня оказалось 9 бисквитов, соответственно сделала 9 безе. Из остатков сделала небольшие безешки. Выпекала 60 минут в духовке при 120 градусах.

Часть 3. Готовим начинку Соединить сыр маскарпоне и мед. Перемешать до состояния однородного крема. На готовый бисквит выложить маскарпоновый крем. Добавить свежую голубику, либо любую свежую ягоду, которая имеется в холодильнике.

Часть 4. Все соединяем. Готовое безе дотянуться из духовку. Я обожаю, когда безе с хрустящей корочкой. но мягкое в. Безе выложить на бисквит с ягодами и кремом. Я назвала десерт “Один укус”, по причине того, что он съедается нереально скоро. Совершенное сочетание бисквита, крема, ягод и безе подарит Вам пару приятных минут в предвкушении грядущего лета!

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)