Десертный творожный сыр

Ингредиенты:

500 грамм творожной массы
20 грамм желатина
4 ст.л молока
желе на собственный вкус

Приготовление:

Желатин замочить в маленьком количестве воды на 10 минут.
Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтобы не кипело).
Смешать растворенный желатин с сырковой массой.
Вмешать кубики многоцветного желе (качество и количество: покупной либо домашний – на предпочтения и ваш вкус).
Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в мороз до полного застывания, часа на 2.

Можно сделать и с творогом, лишь его нужно перетереть и добавить по вкусу сахар с ванилин.

Приятного аппетита!