Домашний марципан


Ингредиенты:

400 грамм миндаля (очищенного от кожицы)
200 грамм сах.пудры
200 грамм сахара (можно коричневого)
1 ст. воды

Приготовление:

Из воды и сахара сварить сироп; довести до кипения и кипятить 20-30 сек. Сироп всецело охладить.
Миндаль положить в комбайн и размолоть до состояния пыли.
Позже добавить сахарную пудру и, не выключая мотор, узкой струйкой влить сахарный сироп.
В то время как содержимое превратится в ровную однородную массу — процесс закончен.
Хранить марципан лучше всего упакованным в пищевую пленку.

Красители при необходимости добавляют в готовый марципан.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)