Домашний зефир-1


Домашний зефир-1

Ингредиенты:

Сироп (малиновый, клубничный)
Каждый по вашему вкусу. – 200 гр
Сахар – 200 гр
Белки яичные – 200 гр
Желатин – 200 и
Сливки – 80 гр
Пудра сахарная

Приготовление:

Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить до тех пор пока помесь не загустеет на не сильный огне.
При этом все время помешивайте, по другому подгорит.
Дотянуться белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
В то время как сахара и смесь сиропа будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые желатин и сливки. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир обильно посыпать сахарной пудрой.Распределить массу и сверху тоже посыпать пудрой.
Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Потом вырежьте фигурки нужной формы и наслаждайтесь!
Вкусный домашний зефир готов.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)