Домашняя Кола


Ингредиенты:

950 мл воды
мелко натертая сок и цедра 1 лимона
мелко натертая сок и цедра 1 лайма
мелко натертая сок и цедра 2 апельсинов
3 палочки корицы, поломанных на небольшие кусочки
2 ст. ложки сухой неприятной апельсиновой корки
2 ч. ложки семян кориандра
1/4 ч. ложки порошка мускатного ореха
900 г сахара
1/4 чашки коричневого соуса «Kitchen Bouquet» либо «Heinz BBQ»
1/2 ч. ложки ванильного экстракта

Приготовление:

Cварите сироп. В громадную кастрюлю влейте воду, добавьте натертые цедры цитрусовых, поломанные палочки корицы, неприятную апельсиновую цедру, семена кориандра и мускатный орех. Перемешайте и всыпьте сахар. Доведите сироп до кипения, безостановочно помешивая, прокипятите в течение 60 секунд.
Снимите сироп с огня, добавьте в него соки лайма, лимона, апельсина, экстракт ванили и коричневый соус. Разрешите сиропу остыть, процедите. Готовый сироп можно держать в холодильнике до 14 дней.
В посуду подачи влейте по полстакана сиропа, добавьте содовую, лед и перемешайте напиток. «Кола» готова, можете подавать ее ко столу.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)