Яблочный пирог вверх дном


Яблочный пирог вверх дном

Ингредиенты:

200 гр. замороженного слоёного теста
10 среднего размера яблок (чем кислее, тем лучше)
1/2 лимона
200гр сахара
100гр сливочного масла
1 чайная ложка корицы
Жаростойкая сковорода, которую можно с плиты вложить в духовку.

Приготовление:

1)Духовку прогреть до 230 градусов.
2)тесто разморозить и раскатать размером чуть больше,чем диаметр сковороды.
Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы оно не всходило.
3)Яблоки почистить, порезать на половинки, сердцевину вырезать, побрызгать соком из половинки лимона.
4) в сковородке растопить сливочное масло, в том направлении добавить сахар и корицу ( либо ванильный экстракт). Помешивать до растворения превращения и сахара массы в карамель.
5)В то время как карамель готова, снимаем сковороду с плиты и бережно укладываем в неё яблоки,как можно плотнее, ставя половинки на ребро.
6)Вернуть сковородку на плиту на самый небольшой пламя на 25 минут.
Карамель начнёт кипеть и возрастать в количестве за счёт яблочного сока
По окончании срока, снять с плиты и дать пару минут остыть.
7)Тесто расправить сверху, подоткнув края около яблок.
Проделать ножом 3-4 дырки в тесте и поставить в духовку на 30 минут
8) Извлёкши, разрешить постоять и остыть 15 минут
9) Самый ответсвенный миг: переворот пирога.
Сверху положить тарелку ,придерживая рукой, перевернуть.
Имеется ещё тёплым, лучше- с ванильным мороженым либо сбитыми сливками в качестве дополнения.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)