Ягодные кексы с белым шоколадом


Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ингредиенты:

Сок лимона – 2 чайные ложки
Молоко – 250 мл
Растительное масло – 125 мл
Яйцо – 1 шт
Мука – 260 г
Разрыхлитель – 3 чайные ложки
Соль – 1/4 чайной ложки
Сахар – 150 г
Белый шоколад – 200 г
Ягоды (замороженные либо свежие) – 400 г

Приготовление:

В одну миску залейте все “мокрые” ингредиенты: сок лимона, масло, яйца и молоко.

Хорошенько их перемешайте.

Заберите белый шоколад и разрежьте его на небольшие кусочки.

Выложите во вторую миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, шоколад. Покиньте приблизительно половину чашки кусочков шоколада для украшения. Перемешайте сухие ингредиенты.

Добавьте мокрую помесь к сухой. С опаской перемешайте. Маленькие комочки – это не страшно, в случае если перестараться со смешиванием, ваши кексы могут стать через чур твёрдыми.

Добавьте в помесь ягоды. Если вы будете брать замороженные фрукты, не размораживайте их перед добавлением к тесту. По другому оно окрасится в красный.

С опаской смешайте тесто с ягодами.

Выложите в формочки бумагу и с опаской наполнитем ее тестом до самого верха, тогда при выпекании кекс образует тот самый прекрасный купол. Украсьте сверху кусочками белого шоколада. В случае если нет бумаги – смажьте форму любым растительным маслом.

Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

В то время как кексы станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, которой вы протыкаете в середине кексы, будет чистой, противень можно дотянуться из духовки.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)