Йогуртовый мини тортик с клубникой


Йогуртовый мини тортик с клубникой

Ингредиенты:

Бисквит или готовый, или сделанный самостоятельно*(см рецепт ниже)
0,5 фруктового йогурта
0,25мл сливок 35% жирности.
2 ст.л. сахарной пудры
желатин 15г.

Для украшения:
(число продуктов зависит от Ваших предпочтений)
Клубника
Взбитые сливки
Тертые фисташки

Приготовление:

Взбейте сливки до густоты с сахарной пудрой и поставьте охлаждать в холодильник.
До тех пор пока охлаждаются сливки. Замочите желатин одним стаканом воды, ставите на пламя и доведите до кипения. Снимите с огня и разрешите остыть.
После того как все остынет, смешайте миксером сливки, желатин и йогурт.
Выложите крем на первый слой бисквита накрыв вторым слоем. Желательно строить слои в форме. И все поставить в холодильник на 3 часа.
В то время как остынет йогуртовый крем приступайте к украшению. Покройте пирожное узким слоем взбитых сливок, сверху выложите нарезанную либо цельную клубнику и посыпьте сверху фисташками.
* Приготовление бисквита на быструю руку:
Стакан муки,
стакан сахара (можно чуть меньше),
4 отборных яйца,
ванилин на кончике ножа.
1. Взбить белки с сахаром до густой пены.
2. Помешивая добавить помесь муки желтков и ванили, перемешать вручную.
3. Залить в форму и выпекать, не открывая духовку при 180 град. 20-25 минут.
Для разрешённого пирожного остудить готовый бисквит и разрезать его на протяжении потом на требуемые однообразные коржики.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)