Кекс Мраморный


Ингредиенты:

8 яиц
200 гр масла сливочного
2.5 – 3 стакана сахара
400 гр сметаны (у меня 20%)
500 гр муки
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки разрыхлителя
3 ч. ложки ванильного сахара
4 ст. ложки какао-порошка (без горки)

Приготовление:

Масло растереть с половиной сахара. В отдельной миске взбить яйца с оставшейся половиной сахара и добавить в масло, отлично перемешать.
В сметане погасить соду, добавить в том направлении разрыхлитель, перемешать всё и добавить в яично-масляную помесь, всё перемешать.
Неспешно ввести просеянную муку, добавить ванильный сахар и отлично всё перемешать.
Поделить тесто на 2 равные части. В одну часть просеять через сито какао, перемешать…
Форму для выпекания смазать маслом либо застелить бумагой для выпечки. В середину формы выкладываем 2 ложки белого теста, потом в белое тесто в середину – чёрное. И так попеременно!
Выпекать при температуре 150* – 160* приблизительно 1.5 часа.
Смотрите по собственной духовке. Вероятно у кого-то стремительнее пропечётся. Степень готовности проверять зубочисткой.

P.S. Пирог получается громадной. Советую приготовить половинную норму. Легко у меня сметаны было большое количество и нужно было её применить безотлагательно. В случае если рецепт урезать, то и время выпечки будет приблизительно 50 минут, может чуть больше…
По желанию верх можно покрыть глазурью и посыпать орешками.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)