Кексы с кремом из красной смородины


Кексы с кремом из красной смородины

Кексы с кремом из красной смородины

Ингредиенты:

Красная смородина – 500 грамм
Сахар – 40 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Мука – 300 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Яйцо – 2 шт
Сахарная пудра – 80 грамм
Молоко – 200 мл
Белки – 3 шт
Сахар – 100 грамм
Молотый имбирь – ? ч. л.
Духовку нагрейте до 180° C. Подготовьте 12 бумажных чашечек для кексов и выложите их в форму.

Приготовление:

Снимите ягоды с веточек и смешайте с 40 г сахара.
Яйца взбейте с сахарной пудрой, молоком и растопленным охлажденным сливочным маслом. Просейте разрыхлитель и муку над яичной смесью и потом перемешайте. Сейчас бережно введите засахаренную смородину.
Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 20 минут.
А в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Неспешно всыпьте имбирь и сахар. С помощью ложки разложите крем на остывшие кексы. Отдайте кексы вместе с кремом в духовку еще на 10 минут, пока крем не начнет легко коричневеть. Всецело остудите. Украсьте любой кекс веточкой смородины.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)