Кексы с жидкой начинкой


Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты:

4 (60 гр) столовых ложки несоленого сливочного масла
2/3 стакана (80 гр) сахарной пудры
3 яйца
2 чайной ложки растворимого кофе
щепотка соли
120 гр горького шоколада
6 столовых ложек муки для выпекания

Приготовление:

Для начала прогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом 4 маленьких керамических формочки количеством около 180 мл. После присыпьте мало сахарной пудрой.
Сейчас нам пригодятся яйца, сахар, соль и кофе.
Все эти ингредиенты высыпьте в одну миску и перемешивайте не меньше 2 минут.
Разломайте шоколад на небольшие куски и совместно со сливочным маслом в емкости для запекания поставьте в микроволновку.
Поместите в микроволновку. Каждые 20 секунд помешивайте массу до состояния, пока масло и шоколад полностью не расплавятся. Потом дайте массе мало остыть.
Сейчас эту массу перелейте в миску со взбитыми яйцами, сахаром и кофе.
Добавьте муку, и взбивайте венчиком до однородной массы без комочков (не переусердствуйте).
Разлейте тесто по подготовленным заблаговременно формочкам и поместите их на противень.
Выпекайте около 11 минут (не передержите, по другому начинка кекса не будет жидкой).

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)