Клубничный торт без выпечки


Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки

Ингредиенты:

для коржа:
150 грамм. шоколадного печенья
60 грамм растопленного сливочного масла

для мусса:
250 грамм клубники
300 грамм клубничного йогурта (я брала ?данон живинка?)
200 грамм кремообразного творога (я брала ?президент?)
100 грамм сахара
200 мл. сливок 33%
2 ст. л. с маленькой горкой желатина быстрорастворимого
50 мл. молока

Приготовление:

Все продукты не считая сливок заблаговременно дотянуться из холодильника чтобы они были комнатной температуры

бортик и Дно разъемной формы диаметром 19 см. выложить пергаментом.
Печенье размять в крошку (можно вместо шоколадного забрать простое печенье и добавить в крошку 1 ст. ложку какао), перемешивая частями добавить сливочное масло, взятую массу отлично утрамбовать на дно формы, пока убрать в холодильник.
В тёплом (но не кипятке) молоке шепетильно растворить желатин, остудить помесь до комнатной температуры. В миске смешать миксером йогурт, сахар и творог, пока сахар не растворится, потом добавить клубнику порезанную небольшими кубиками, помешивая влить узкой струйкой желатин, отлично перемешать и убрать помесь в холодильник минут на 30, до тех пор пока желе не начнет легко застывать.
Сливки взбить в пышную пену, желе дотянуться из холодильника, перемешать до однородного состояния, добавить сливки, с опаской перемешать, готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.
Торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания.

На следующий день бортик с формы снять, с опаской снять пергамент с боков, торт с опаской переложить на тарелку.

Готовый торт украсить порезанной клубникой и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)