Кофе по-ирландски


Кофе по-ирландски

Ингредиенты:

ирландский виски – 40 мл
тёплый тёмный кофе (эспрессо) – 80 мл
свежие сливки – 30 мг
коричневый сахар – 1 ч.л.

Приготовление;

Сварите крепкий эспрессо. Смешайте его с виски и сахаром и разрешите сахару раствориться. Именно он придаст напитку ту плотность, которая удержит сливочную шапку на поверхности. Кофейную помесь нагрейте, но не разрешите ей закипеть. Налейте в кофейную чашку. Сливки наливайте медлительно и бережно, по задней стену столовой ложки. Сперва ложку опустите до самой поверхности кофе, а потом медлительно поднимайте выше.
В уникальном рецепте сливки не взбиваются, но это дело вкуса.
Подавать, понятное дело, горячим.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)