Кокосовые кексы с шоколадом


Кокосовые кексы с шоколадом

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт
Сахар — 100 г
Кефир ((либо молоко)) — 1 стак.
Масло сливочное ((растопить)) — 125 г
Кокосовая стружка — 100 г
Мука просеянная — 350 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до образования пышной массы.
Добавить кефир,растопленное масло и перемешать. В уникальном рецепте молоко, но мне больше нравится с кефиром.
Добавляем кокосовую стружку…
просеянную разрыхлитель и муку…
отлично перемешиваем.
Выкладываем ложку теста в формочку, сверху кусочек шоколада и закрываем сверху ещё ложкой теста. Отправляем в духовку при t 200 на 20 минут.
Готовые кексы полить растопленным шоколадом, можно украсить стружкой). в случае если в доме не было шоколадки, можно полить глазурью – 2 ст.л. какао, 3 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. молока либо воды и ложку сливочного масла подогреть на небольшом огне до растворения сахара , безостановочно помешивая.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)