Лгкий йогуртовый торт с киви


Лгкий йогуртовый торт с киви

Лгкий йогуртовый торт с киви

Лгкий йогуртовый торт с киви

Ингредиенты:

Для коржа:
200 грамм сливочное печенье
75 грамм сливочное масло

Для крема:
2 ст.л с горкой желатин
0.5 ст вода
550 грамм густой натуральный йогурт
4 киви
5 ст.л сахар
100 грамм сахар
1 ст.л лимонный сок
Разъемная форма 26 см

Для украшения:
2 киви
Лимон
3-4 ст ложки миндальных пластинок
2 ч.л акациевого мёда

Приготовление:

Печенье разломать.Положить в пакет и скалкой раскрошить,чтобы оказались небольшие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой.Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки ,выложить массу на дно формы и хорошо прижать.Поставить в холодильник на 30 минут.
Замочить желатин в 0.5 ст холодной воды и оставить на 30 минут.

Приготовить компот из киви:

Киви 4 шт нарезать небольшими кубиками.Положить в сотейник,добавить 5 ст.л сахара,лимонный сок.Включить плиту и готовить на маленьком огне около 1 60 секунд.

Дать компоту из киви мало остыть и добавить к нему желатин и перемешать.Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнёт мало застывать,йогурт смешать с 100 гр сахара и смешать с массой. Вылить крем на корж и разровнять.Накрыть пленкой и охлаждать как минимум 3 часа.(я оставила на ночь)

Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде без добавления масла,до золотистого цвета и разрешить им остыть.Очистить киви и нарезать ломтиками и полить мёдом.Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.Украсить торт ломтиками киви,лимоном,фисташками.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)