Любимый сметанник


Любимый сметанник

Ингредиенты:

для теста:
масло сливочное либо маргарин – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сгущённое молоко – 1 банка
сода (гашенная) – 1ч. л.
мука – 8 ст. л.
какао – 1 ст. л.
для крема
сметана 20% – 600 – 700 гр.
сахар – 100 гр.

для глазури:
сливочное масло – 50 гр.
молоко – 2 ст. л.
какао – 2 ст. л.
сахар – 4 ст. л.

Приготовление:

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем

2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем

4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем

5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно окажется, как густая сметанна

6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать отечественные коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).

До тех пор пока коржи пекутся мы готовим крем.
сахар и Сметану соединяем и мало взбиваем.

Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
Любой корж накалываем вилкой (не считая нижнего) и смазываем кремом.

И так мы промазываем все коржи и боковину.

Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками)

И посыпаем целый отечественный торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать.

Глазурь:
Все ингридиенты смешать.Поставить на пламя. как только закипит, снять с плиты. Разрешить остыть.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)