Морковно-шоколадный торт с кремом


Морковно-шоколадный торт с кремом

Морковно-шоколадный торт с кремом

Морковно-шоколадный торт с кремом

Морковно-шоколадный торт с кремом

Морковно-шоколадный торт с кремом

Морковно-шоколадный торт с кремом

Морковно-шоколадный торт с кремом

Морковно-шоколадный торт с кремом

Ингредиенты:

Грецкий орех 130 г
Изюм чёрный 130 г
Морковь 300 г
Шоколад 220 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар-песок 100 г
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель теста 10 г
Корица молотая 1 ч.л.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Какао-порошок 30 г
Подсолнечное масло рафинированное 120 мл
Сливочное масло 5 г
Сухари панировочные 2 ст.л.
Маскарпоне 500 г
Сахарная пудра 30 г
Бренди 30 мл
Миндаль 40 г

Приготовление:

Орехи измельчаем. Изюм легко рубим. Морковь трём

Шоколад растапливаем в микроволновке либо на водяной бане

Яйца смешиваем с сахаром и ставим на водяную баню. Начинаем интенсивно перемешивать. Лучше миксером. До образования однородной, шелковистой массы. Мешайте скоро и следите что бы пламя не большой был.

В яично-сахарную массу засыпаем орехи, изюм, морковь. Заливаем шоколад

Засыпаем просеянную муку, какао. Добавляем разрыхлитель, корицу, имбирь. Заливаем масло
Форму смазываем маслом, обсыпаем сухарями и выкладываем шоколадно-морковную массу

Выпекаем 45 минут при 180 градусах. Позже выключаем и даём постоят ещё минут 15. Позволяем остыть при комнатной темп. Корж обязан остыть всецело. Разрезам на 2 коржа.

Для крема смешать маскарпоне с шоколадными каплями и сахарной пудрой. * Корж вкусно легко пропитать каким нибудь алкоголем.

Сверху тоже хорошенько смазываем кремом и украшаем. Допустим миндальной стружкой.
Прячем в холодильник как минимум на 6 часов.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)