Шоколадное суфле-1


Шоколадное суфле-1

Шоколадное суфле-1

Шоколадное суфле-1

Ингредиенты:

Для суфле:
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Неприятный шоколад – 225 г
Жирные сливки – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 4 шт (раздельно желтки и белки) 3 громадных яичных белка
Сахар – ? стакана
Сахарная пудра

Для крема:
Жирные сливки – 1 стакан
Ванилин – 1 чайная ложка
Сахар – 1 столовая ложка

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов. 6 креманок либо формочек для запекания смажьте сливочным маслом.
Поставьте в холодильник на время до тех пор пока готовиться суфле.

Шоколад, сливки, молоко поставьте в кастрюле на средний пламя и доведите до кипения, помешивая, чтобы шоколад растопился. Снимите с огня и добавьте 4 яичных желтка.

В чистой сухой миске взбейте 7 яичных белков до воздушных пиков. Неспешно всыпьте сахар, взбивая . Введите четверть яичных белков в шоколадную помесь, перемешайте, а потом добавьте и остальные.

Выставьте креманки на противень и разложите суфле по ним в равном количестве. Выпекайте коло 20-25 минут (добывайте как лишь суфле встало и края схватились).
Взбейте очень сильно сливки, добавьте ванилин и сахар. Поставьте в холодильник до применения. Дотянитесь суфле из духовки, присыпьте сахарной пудрой и сверху выложите громадную ложку взбитых сливок. Подавайте немедля.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)