Шоколадные блины с апельсиновым соусом


Шоколадные блины с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

3 яйца
4 ст. л сахара
2,5 ст.л какао
1 пакетик ванилина
500 мл тёплого молока
2 ст. л растительного масла
10 ст.л муки ( с горкой)
3 ст.л крахмала ( с горкой)

Соус №1 апельсиновый:
2 апельсина
50 г сливочного масла
1/4 стакана сахара

Соус №2 апельсиново – шоколадный:
1 апельсин
200 г сливок (20%)
100 г шоколада

Приготовление:

Смешиваем яйца, ваниль, сахар и какао. Добавляем растительное масло. Далее добавляем молоко, потом просеиваем крахмал и муку. Все отлично взбиваем венчиком и даем тесту постоять минут 20.
Жарим блины на растительном масле, вдоль времени жарки блинное тесто пару раз перемешиваем.
Для приготовления соуса №1 из одного апельсина выжимаем сок, а второй очищаем и нарезаем кусочками. Растапливаем сливочное масло с сахаром на медленном огне. В то время как сахар растворится, добавляем сок одного апельсина и апельсин, нарезанный кусочками. Можно добавить мало цедры. Варим соус около 10 минут. Готовый соус легко остудить. Для приготовления соуса №2 сливки с шоколадом растопить на медленном огне, безостановочно помешивая. Из апельсина выдавить сок и добавить к соусу. Тёплые блины при подаче полить теплым соусом и можно наслаждаться!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)