Шоколадный кекс с ежевикой


Шоколадный кекс с ежевикой

Шоколадный кекс с ежевикой

Шоколадный кекс с ежевикой

Ингредиенты:

Мука – 340 г
Сахар – 450 г
Какао-порошок (несладкий) – 110 г
Сода – 1 столовая ложка
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка
Пахта – 1 стакан
Сливочное масло (растопленное) – 110 г
Яйцо – 3 шт
Ваниль – 1 чайная ложка
Свеже сваренный кофе – 2 чашки
Ежевика (пюре) – 3/4 стакана
Ежевика (цельная) – 2 стакана

Приготовление:

Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Духовку нагрейте до 180 градусов. Сухие ингредиенты смешайте (мука, сахар, какао, сода, разрыхлитель, соль) в чаше для миксера. Пахту, масло, яйца и ваниль взбейте в отдельной миске.

Эту помесь неспешно начните вливать в миску с сухой смесью.

Медлительно влейте кофе, взбивая . Добавьте пюре и цельные ягоды в тесто. Перелейте тесто в форму для кекса и выпекайте 45-50 минут. Остудите и дотянитесь кекс из формы.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)