Шоколадный пирог без муки-1


Шоколадный пирог без муки-1

Шоколадный пирог без муки-1

Шоколадный пирог без муки-1

Шоколадный пирог без муки-1

Ингредиенты:

Неприятный шоколад (не менее 50%) – 400 г
Яйцо – 6 шт
Сахарная пудра – 150 г
Ликер (апельсиновый либо каждый второй) – 2 ? столовых ложки
Сливки средней жирности для взбивания – 300 мл

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175°C.Форму для пирога застелите пергаментной бумагой,смажьте маслом.Шоколад растопите на водяной бане. В то время как шоколад всецело расплавлен дайте ему время всецело остыть.

В миске взбейте яичные желтки с ликером и 2/3 сахарной пудры (100 г). Влейте остывший шоколад,перемешайте до однородной массы и неспешно влейте половину сливок. Смешайте.В отдельной миске взбейте оставшиеся сливки.

В миксере взбейте белки,всыпая неспешно оставшийся сахар, до воздушных пиков.Взбитые сливки введите в шоколадную массу,потом бережно добавьте взбитые белки.Все бережно перемешайте.Тесто вылейте в форму для пирога.

В противень залейте кипяток на 1 см.Поставьте на противень форму с пирогом и все вышлите в духовку на 45 минут,потом уменьшите до 150°C и держите еще 45 минут.Отключите духовку и покиньте на 20 минут.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)