Шоколадный пирог с малиновым джемом и орехами


Шоколадный пирог с малиновым джемом и орехами

Ингредиенты:

Для пирога:
200 г чёрного шоколада
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
4 яйца
200 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
? ч.л. ванильного экстракта

Для глазури:
100 г чёрного шоколада
100 г размягченного сливочного масла
50 мл молока

малиновый джем
рубленые грецкие орехи

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Вмешать размягченное сливочное масло.
3. Яйца взбить с сахаром до образования яркой блестящей массы, добавить ванильный экстракт, просеянную разрыхлитель и муку, отлично перемешать.
4. Добавить шоколадно-масляную помесь и вымесить однородное тесто. Выложить тесто в форму и выпекать 40-50 минут до сухой спички.
5. Для глазури шоколад растопить на водяной бане. Вмешать размягченное сливочное масло. Добавить молоко (порционно) до получения нужной консистенции.
6. Готовый пирог остудить, вынуть из формы. Поверхность пирога промазать малиновым джемом, посыпать рублеными орехами и полить шоколадной глазурью. Поставить пирог в холодильник на час. Готовый пирог разрезать на кусочки и подавать.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)