Шоколадный торт Бархатное наслаждение


Шоколадный торт Бархатное наслаждение

Шоколадный торт Бархатное наслаждение

Ингредиенты:

Для шоколадной базы:
2/3 чашки муки
1/3 чашки несладкого какао порошка
2/3 чашки сахара
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
1 громадное яйцо комнатной температуры
1/4 ч.л. молока
3 ст.л. растительного масла (кукурузного либо канола)
1/2 ч.л. экстракта ванили
Форма диаметром 20 см

Начинка:
3 пакетика чая Earl Grey
250 мл воды для чая
25 тёмного шоколада
280 и штук чернослива, горького
1 целая чашка и 3\4 чашки сливок
Фрукты

Приготовление:

Шоколадная база:
Разогреть духовку до 180C. Смазать сливочным либо растительным маслом форму диаметром 20 см, застелить фольгой либо пекарской бумагой. В чашке миксера на медленной скорости смешать муку, порошок какао, сахар, пекарский порошок и соду и соль. Добавить к мучной смеси яйцо, молоко, растительное масло, чашки и экстракт 1/4 ванили воды, на маленькой скорости тесто размешать.

Тесто будет достаточно жидким. Залить тесто в приготовленную форму и выслать в духовку. Печем минут 15-20. Готовность проверять лучинкой. Остудить на кухонной решётке. Шоколадная база возможно приготовлена заблаговременно, за день.

Начинка.
Заварим чай из 3 пакетиков чая. Положим в отвар чернослив и покинем отмакать также на ночь. Для начинки, с утра сольем отвар чая с чернослива, просушим его мало бумажными полотенцами. Положить в громадную чашку шоколад небольшими кусочками.

Сливки (1 1/4 чашки) нагреть на маленьком огне, но не доводить до кипения. Залить ими кусочки шоколада, отлично перемeшать в однородную блестящую массу. 1/2 чашки сливок взбить миксером. Подмешать взбитые сливки к шоколадному крему, перемeшать.

Сборка.
Корж положить в разьемную начинку и форму вылить сверху. Разложить, мало вдавливая, чернослив. Поставить в холодильник, пока остановится , эта начинка достаточно скоро застывает, поскольку шоколада большое количество и можно тогда бортик от разьемной формы снять, чтобы бока ровными были , можно узкий нож окунуть в тёплую воду, протереть и совершить между тортом и бортикомПодавать с фруктами либо фруктовым соусом.

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)