Шоколадный торт без муки


Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Ингредиенты:

6 яиц
150 гр. сахара
50 гр. какао
пакетик 20-процентных сливок (200 гр.)
2 плитки 75-процентного шоколада
маленькой кусочек масла для смазки

Приготовление:

1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 60 секунд.
Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, бережно перемешиваем. Подобающа оказаться вот такая шоколадная масса.
2. Неспешно вмешиваем в нее белки.
3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее узким слоем масла. Распределеяем тесто.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30-35 минут. Тесто сперва встанет, а позже упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 однообразных части, отделяем от бумаги.
5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем практически до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ожидаем до тех пор пока шоколад расстворится и окажется однородный шоколадный крем.
6. Верхний слой, и вдобавок борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.
7. После этого можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

Другие статьи по теме

Бабочки из шоколада - как сдел...

Для изготовления нам понадобится следующее: картинки бабочек файл либо прозрачная...

6 советов чтобы выбрать качест...

1. Непременно посмотрите дату производства: мука, которая была смолена не так давно, не подходит для...

American pancakes на завтрак

Ингредиенты:130 молока и200 грамм муки1 яйцо2 ч. л разрыхлителясода на кончике ножа40 грамм слив.

Cinnamon rolls

Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)